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Situé dans la Vieille Havane, le Saratoga est un hôtel élégant et luxueux mêlant le néoclassique à la modernité. L’hôtel rappelle les années 30, époque à laquelle les artistes et les personnalités de la culture se réunissaient là tandis que l’orchestre Anacacona se produisait sur scène.
La conception intérieure de l’hôtel, sophistiquée et osée, se démarque de celle des hôtels de la zone et évoque l’esprit cosmopolite que l’on peut trouver à New York ou dans une autre grande ville.
Le bar, situé sous une grande baie vitrée, illustre cette impression avec son mobilier éclectique, ses hauts palmiers et sa grande peinture murale qui représente un paysage cubain.
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